Na roštilj u Prečko dolazimo već dvadeset godina, i ondje se gotvoo ništa nije promijenilo. Dapače, stječe se dojam se u Starom kotaču ništa nije promijenilo već pola stoljeća: vrt i dalje izgleda kao iz prigradskih dokumentaraca iz sedamdesetih godina, u što su se perfektno uklopile stare pjesme Arsena Dedića koje tamo puštaju… Za ambijent u Starom kotaču sasvim je nevažno što se u njegovoj blizini izgradilo mnogo velikih poslovnih zgrada i supermarketa; Kotač se i dalje doima kao autentično, konzervirano zagrebačko predgrađe, što je jedna od njegovih većih vrijednosti. Najveća je vrijednost što se sam roštilj nije pokvario.
Kotač i dalje priprema neke od najboljih pljeskavica i ćevapa u Zagrebu, po najsmješnijim cijenama (pljeskavica košta 33 kune). U višem su rangu cijena jedino ramstek i biftek, koji stoje 80 i 100 kuna. Meso u Kotaču perfektno je sočno, izvrsno pečeno, s optimalnim odnosom arome dima i okusa govedine.
Sada će neki čitatelji, fanovi novih zagrebačkih roštiljarni, reći kako su i porcije u Kotaču smiješno male. I zaista jesu, u usporedbi s normativom od 300 ili više grama mesa za pljeskavicu u većini roštiljarni s leskovačkom egidom. Ali u Stari kotač se ne idete prejesti, u Kotač idete uživati u slasnosti mesa s drvenog ugljena, u sjećanjima na magiju prvog dobrog roštilja koji su vam roditelji pekli u vrtu ili na balkonu, baš kao što smo mi uživali vrućeg popodneva u ovaj petak, provjeravajući svaki čas na mobitelima je li Vlada napokon pala.
Kotač, nažalost, i dalje pati od istih problema kao nekad; kruh je, čini nam se, još i gori nego prijašnjih godina, ponuda piva povećana je ali u krivom smjeru (drže uglavnom razne varijante Ožujskog plus radlere plus Becks), dok vina valja pod svaku cijenu preskočiti. No, zarazna mješavina dima, dobrog mesa i nostalgije Kotač i dalje čini prilično privlačnim. Stari kotač jedan je od najboljih zagrebačkih ugostiteljskih oldtimera, te mu se zaista s vremena na vrijeme vrijedi vratiti.
STARI KOTAČ
Petovaradinska 20, Zagreb
OCJENA 3/5
ne primaju kartice
Kako su recenzenti vodiča The Truffle ocijenili Stari kotač, možete pogledati OVDJE
