U srijedu navečer u restoranu ManO2 tekli su potoci šampanjca Billecart Salmon. Naime, Dino Kušen vlasnik zagrebačkog distributera finih pića Acrobat, za poslovne je partnere i novinare priredio domjenak kojim se obilježavao kraj ljeta i početak nove zagrebačke restoranske sezone. A ljeto je za Billecart bilo uspješno, jer se učvrstio na mjestu jednog od najprodavanijih šampanjaca u Hrvatskoj iza Moëta.
Hrvoje Kroflin chef Mana2, jednog od vodećih domaćih fine dining restorana, jučer je pripremio lijepu i ukusnu kolekciju finger fooda; osobito nam se dopala zdjelica s pet tekstura rajčica, koja je prštala slatkim okusima kasnog ljeta.
I dok su Manovi sommelieri i konobari naoružani magnumima Billecart Salmona neprekidno kružili među gostima, gospodin Kušen najavio je veliku međunarodnu vinsku smotru koja će se 15. veljače održati u Zagrebu, i na kojoj će sudjelovati šezdesetak istaknutih svjetskih vinara i proizvođača žestokih pića.
