Ernest Tolj, vlasnik butikne vinarije Saints Hills zabilježio je još jedan značajan inozemni uspjeh. Nakon što je njegov Dingač ET iz 2016. osvojio 97 bodova u američkom Wine Enthusiastu, sada je taj ugledni magazin uvrstio Toljev istarski chardonnay Le Chiffre iz 2020. među 100 najboljih vina na američkom tržištu za 2020. godinu.
Le Chiffre, ocijenjen s 94 boda, plasirao se na 77 mjesto, ispred svjetski poznatog čileanskog cabernet sauvignona Don Melchor i mjesto iza čuvenog Kracherova TBA Grand Cuveea.
Le Chiffre je već godinama najbolji hrvatski chardonnay. To bogato, maslačno ali i vibrantno vino, proizvodi se nažalost u veoma malim količinama. Le Chiffre se u Sjedinjenim Državama prodaje za 60 dolara.
Odlične ocjene koje Toljeva vina dobivaju u stranim vinskim medijima samo potvrđuju da se investicija u sngažman velikog konzultanta Michela Rollanda itekako isplatila.
